Sabtu, 05 April 2014

Manfaat biji duku unttuk kesehatan

Duku adalah salah satu buah asli yang tumbuh di Indonesia dan merupakan salah satu tanaman berkayu yang hidup selama menahun. Buah duku (Lansium Domesticum Corr) saat ini sudah mulai tersebar luas di belahan benua Asia, yaitu khususnya Asia Tenggara (dari semenanjung Thailand sampai dengan ujung ujung Timur Kalimantan).

Langsat / duku umumnya memilki pohon yang lebih kurus, daunnya kurang lebat dan berwarna hijau tua, percabangannya tegak. Langsat memiliki tandan buah yang panjang dan padat berisi 15-25 butir buah berbentuk bulat telur dan besar-besar. Kulit buah langsat tipis dan selalu bergetah sekalipun sudah masak. Daging buahnya banyak mengandung air, memilki rasa masam manis, dan menyegarkan. Namun, sayangnya langsat hanya bertahan tiga hari setelah dipetik. Kulitnya akan menghitam sehingga tampilannya tidak menarik lagi, meskipun rasa manisnya tidak berubah.


Kandungan Buah Duku

Dalam setiap 1 kilogram duku setidaknya mengandung protein 10 gr, karbohidrat 130 gr, lemak 2 gr, mineral 7 gr, kalsium 180 mg, fosfor 90 mg, dan zat lain yang tak kalah manfaatnya bagi tubuh.

Selain itu, kulit buah dan bijinya yang sangat pahit ternyata memiliki khasiat untuk menyembuhkan diare dan penurun demam. Tak hanya itu, kabarnya benalu duku sangat manjur dalam menghambat reproduksi sel-sel kanker. Jika demikian, patut bagi Anda untuk membuktikannya. Analisis yang dibuat di India menyatakan bahwa 100 gram bagian yang dapat dimakan berisi informasi gizi berikut :

Moisture – 86,5 g
Protein – 0,8 g
Karbohidrat – 9,5 g
Fiber – 2,3 g
Kalsium – 20,0 mg
Fosfor – 30,0 mg
Karoten (vitamin A) – 13.0 I.U.
Thiamine – 89 mcg
Riboflavin – 124 mcg
Ascorbic Acid – 1,0 mg
Phytin – 1,1 mg (berat kering)

Khasiat dan Manfaat Buah Duku / Langsat

Memperlancar sistem pencernaan. Karena buah Duku mengandung dietary fiber atau serat yang tinggi, sehingga bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan, mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kanker. Untuk kandungan kalori, mineral dan zat besi duku setingkat lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel atau jeruk manis.
Sebagai Obat Cacingan, menurunkan demam panas, serta membantu mengurangi diare. Caranya : ambil Biji buah duku, kemudian tumbuk sampai halus kemudian dicampur dengan sedikit air. Minum secukupnya sesuai kebutuhan. setelah itu kita minum, satu kali sehari, sekali minun seperempat gelas.
Menguatkan gigi. Karena buah duku mengandung fosfor yang baik untuk gigi.
Mengobati gigitan serangga berbisa gigitan serangga berbisa, malaria, dan obat disentri. Caranya : Ambil tepung kulit kayu buah duku, yang dimaksud dengan tepung kulit kayu duku adalah sejenis serbuk putih yang biasanya menempel dikulit kayu buah duku.Setelah diambil kemudian oleskan tepung kulit kayu buah duku tersebut kebagian tubuh kita yang tergigit atau tersengat kalajengking.
Sebagian orang juga percaya, benalu pohon duku dapat mengobati dan membasmi sel-sel kanker.
Untuk Mengusir Nyamuk. Kulit buahnya dimanfaatkan untuk mengusir nyamuk dengan cara dikeringkan kemudian dibakar.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar