Duku adalah salah satu buah asli yang tumbuh di Indonesia dan merupakan
salah satu tanaman berkayu yang hidup selama menahun. Buah duku (Lansium
Domesticum Corr) saat ini sudah mulai tersebar luas di belahan benua
Asia, yaitu khususnya Asia Tenggara (dari semenanjung Thailand sampai
dengan ujung ujung Timur Kalimantan).
Langsat / duku umumnya memilki pohon yang lebih kurus, daunnya kurang
lebat dan berwarna hijau tua, percabangannya tegak. Langsat memiliki
tandan buah yang panjang dan padat berisi 15-25 butir buah berbentuk
bulat telur dan besar-besar. Kulit buah langsat tipis dan selalu
bergetah sekalipun sudah masak. Daging buahnya banyak mengandung air,
memilki rasa masam manis, dan menyegarkan. Namun, sayangnya langsat
hanya bertahan tiga hari setelah dipetik. Kulitnya akan menghitam
sehingga tampilannya tidak menarik lagi, meskipun rasa manisnya tidak
berubah.
Kandungan Buah Duku
Dalam setiap 1 kilogram duku setidaknya mengandung protein 10 gr,
karbohidrat 130 gr, lemak 2 gr, mineral 7 gr, kalsium 180 mg, fosfor 90
mg, dan zat lain yang tak kalah manfaatnya bagi tubuh.
Selain itu, kulit buah dan bijinya yang sangat pahit ternyata memiliki
khasiat untuk menyembuhkan diare dan penurun demam. Tak hanya itu,
kabarnya benalu duku sangat manjur dalam menghambat reproduksi sel-sel
kanker. Jika demikian, patut bagi Anda untuk membuktikannya. Analisis
yang dibuat di India menyatakan bahwa 100 gram bagian yang dapat dimakan
berisi informasi gizi berikut :
Moisture – 86,5 g
Protein – 0,8 g
Karbohidrat – 9,5 g
Fiber – 2,3 g
Kalsium – 20,0 mg
Fosfor – 30,0 mg
Karoten (vitamin A) – 13.0 I.U.
Thiamine – 89 mcg
Riboflavin – 124 mcg
Ascorbic Acid – 1,0 mg
Phytin – 1,1 mg (berat kering)
Khasiat dan Manfaat Buah Duku / Langsat
Memperlancar sistem pencernaan. Karena buah Duku mengandung dietary
fiber atau serat yang tinggi, sehingga bermanfaat untuk memperlancar
sistem pencernaan, mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari
radikal bebas penyebab kanker. Untuk kandungan kalori, mineral dan zat
besi duku setingkat lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel atau
jeruk manis.
Sebagai Obat Cacingan, menurunkan demam panas, serta
membantu mengurangi diare. Caranya : ambil Biji buah duku, kemudian
tumbuk sampai halus kemudian dicampur dengan sedikit air. Minum
secukupnya sesuai kebutuhan. setelah itu kita minum, satu kali sehari,
sekali minun seperempat gelas.
Menguatkan gigi. Karena buah duku mengandung fosfor yang baik untuk gigi.
Mengobati gigitan serangga berbisa gigitan serangga berbisa, malaria,
dan obat disentri. Caranya : Ambil tepung kulit kayu buah duku, yang
dimaksud dengan tepung kulit kayu duku adalah sejenis serbuk putih yang
biasanya menempel dikulit kayu buah duku.Setelah diambil kemudian
oleskan tepung kulit kayu buah duku tersebut kebagian tubuh kita yang
tergigit atau tersengat kalajengking.
Sebagian orang juga percaya, benalu pohon duku dapat mengobati dan membasmi sel-sel kanker.
Untuk Mengusir Nyamuk. Kulit buahnya dimanfaatkan untuk mengusir nyamuk dengan cara dikeringkan kemudian dibakar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar